El viernes 26 y sábado 27 estoy dando 2 clases en CRUDO (Chacarita, Bs. As.), con las mejores técnicas para transformar antinutrientes y hacer galletas, barritas, trufas y crackers realmente nutritivos.

El sábado 20 de octubre vuelvo a Mainumbi (Paraná, Entre Ríos), a dar dos clases para aprender recetas, técnicas y principios básicos para equilibrar tu alimentación.

El sábado 29 de septiembre estoy en Rosario, dando dos clases teórico-prácticas para aprender recetas, técnicas y principios básicos para mejorar tu salud.

En agosto estoy viajando a Córdoba para dar un Taller intensivo de fermentaciones con conceptos claves para transformar tu cocina y cambiar tu salud.

El sábado 23 de junio estoy viajando a Paraná, para dar un Taller intensivo que te va a permitir realmente cambiar aspectos claves de tu alimentación. Dos clases teórico-prácticas para aprender recetas, técnicas y principios básicos para mejorar tu salud.

El sábado 5 de mayo, estoy en La escuela del Chef (Quilmes), dando un taller intensivo en el que vas a aprender a hacer galletas, barritas y trufas realmente nutritivos.