El otoño es color membrillo

El membrillo festeja el otoño, se viste de amarillo. Guardo porciones de otoño.Cartas de amor para la panza.Promesa de abrazo para todo el año. El membrillo de Clau Degliuomini, editorial Periplo.

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CEI – ¿Mate con coco?, no gracias.

Muchas veces me escriben y consultan por esta recomendación de mezclar la yerba mate con coco rallado. Y creo que partiendo de una buena idea o con buenas intenciones se está generando algo con impacto negativo para la salud. Al

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Especial de Cumpleaños

Con gran alegría les acercamos una nueva propuesta de “Alguien tiene que cocinar“. En este caso, este nuevo curso entrelazado en una serie audiovisual, se fue armando a partir de una pregunta: ¿Cómo se celebra un cumpleaños en la casa

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Budín de naranja sin gluten

Hoy, budín invernal. Para quienes tienen el hábito de la masa madre incorporado, les compartimos esta receta “instantánea”. Es decir, receta que si tenés masa madre activa, se hace en el momento. No hay que esperar tiempos de fermentación. Si

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Yacón – 2da. parte

Hace unas semanas, presentamos a este alimento-medicina de cualidades únicas. En aquella oportunidad, también vimos cómo hacer el “jarabe de yacón“. Si te faltó leer la primer parte de este artículo, acá podes verlo.Les dejo con esta exquisita segunda parte,

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