Pizzas y fermentos

Taller presencial para aprender y disfrutar alrededor del horno de barro. Sábado 11 de mayo, de 9 a 14 h Vas a hacer y hornear tu pizza integral fermentada con masa madre al estilo napolitano.Crearemos variadas cubiertas, usando hortalizas que

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Hacia un cotidiano saludable – 3 Jornadas imperdibles

En abril tenemos 3 Jornadas imperdibles junto a la querida Cécile Qéau @la_herborista_azul.Acá dejamos la descripción de cada una. Bosque comestible y medicinal en la ciudad  EDICIÓN OTOÑO -Encuentro práctico de cultivo, vivenciando la biodinámica, permacultura y agrofloresta- por Alex

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La marmolada de Violeta

Yo quería hacerla con harina de algarroba tostada, esa que proviene de los montes argentinos y que con el tostado toma un exquisito «sabor a café».Ella insistía en que quería hacerla con cacao amargo. Por el título de la receta,

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