La gestación, el nacimiento y crianza de un hijo es una etapa transformadora, a partir de la cual muchos padres deciden, por diferentes motivos, cambiar y mejorar sus hábitos alimenticios. Están quienes, ya en el embarazo modifican su dieta, buscando
En agosto estoy viajando a Córdoba para dar un Taller intensivo de fermentaciones con conceptos claves para transformar tu cocina y cambiar tu salud.
Si alguien te dice (y luego la ciencia lo va demostrando) que existe un alimento que te puede ayudar a fortalecer tu sistema inmunológico, enriquecer tu microbiota, prevenir la osteoporosis, disminuir la formación de arrugas, prevenir enfermedades cardiovasculares y algunas
El sábado 23 de junio estoy viajando a Paraná, para dar un Taller intensivo que te va a permitir realmente cambiar aspectos claves de tu alimentación. Dos clases teórico-prácticas para aprender recetas, técnicas y principios básicos para mejorar tu salud.
El sábado 16 de junio estoy en Yoga Baires (bajo de san Isidro), dando un taller intensivo de fermentaciones sin gluten, con masa madre de ARROZ.
Tres exquisitas galletitas con una linda historia detrás y un breve video donde mostramos el paso paso.
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