Yo no y te cuento por qué. Años atrás, en Argentina la tendencia dominante o “de moda” en el ámbito de la alimentación “alternativa” era el raw food o alimentación viva. Y este contexto trajo al país y puso en
Hoy les comparto una nota que nos hizo Solange Levinton para la agencia Télam, a Máximo Cabrera y a mí sobre la fermentación.
Hoy un maravilloso video de Allan Savory. No hay mucho más que decir, habría que poner manos a la obra.
Hoy les presento un proyecto, un cd, un hermoso trabajo que llegó a mis manos hace unos días. Letras para difundir, para mantenernos despiertos, para que resuenen una y otra vez. Música para escuchar, para compartir, para regalar.
Y sino, esta es la oportunidad. Para entender por qué es indispensable la ganadería sustentable para regenerar los suelos (sí, necesitamos que los animales hagan su trabajo !). Para aquellos que insisten en que la única forma de producción agrícola-ganadera
Hoy les traigo un video fantástico, compartiendo el hermoso y necesario proyecto que es “Naturaleza Viva”. No hace falta que explique por qué es hermoso. Ya van a ver que los 4 minutos que dura el video tienen sabor a
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