Hay varios nutrientes claves en estas etapas de la vida (embarazo y primeros años de vida del bebé) y sin dudas un grupo esencial es el de las grasas de buena calidad. Dentro de este grupo los ácidos grasos esenciales DHA (ácido docosahexaenoico) y EPA (ácido eicosapentaenoico) son elementales, tal como lo indica su nombre, “esenciales” (deben ser aportados por la dieta, el organismo no los puede producir). El EPA es un ácido graso de la familia omega 3, de cadena larga y participa en el buen funcionamiento y buena comunicación de las células, especialmente a nivel del sistema nervioso. El DHA también es un ácido graso del tipo omega 3 pero con una función más estructural y por ello es muy importante durante los primeros meses del embarazo ya que es cuando se forma el sistema nervioso del feto.