Así vamos mal

Comemos lo espiritual que hay detrás

“¿Quién se preocupa aún de las influencias profundas de la nutrición?” se pregunta el Dr Otto Wolff en “Qué comemos en realidad” (ed. Antroposófica, 2012). Continúa “podemos saber hoy en día que la vida es una fuerza, o sea, luz transformada, y que solamente determinadas substancias, los víveres, contienen o deberían contener vida.” Lamentablemente, hoy …

Comemos lo espiritual que hay detrás Leer más »

Jugos verdes, guía y respuestas a dudas frecuentes

En el 2016 les compartía un primer artículo en el que veíamos algunas posibles virtudes en relación a la ingesta de jugos verdes, una receta base y con qué tipo de electrodoméstico hacerlos. ACÁ podés ver la RECETA y todo el artículo. Luego me consultaron si las niñas y niños podían tomar jugos verdes y …

Jugos verdes, guía y respuestas a dudas frecuentes Leer más »

7 pautas que te van a ayudar a no sumergirte en un pantano

¿Cambiaste tu alimentación y no te sentís bien?, O estás planteándote un cambio y no sabés qué camino seguir…creo que este artículo va a ayudarte.  1.- Comer “crudo” no es siempre mejor. Y puede tener sus inconvenientes. Durante 2 años estudié y practiqué alimentación viva (Raw food) y si bien el alimento crudo trae algunos …

7 pautas que te van a ayudar a no sumergirte en un pantano Leer más »

Dietas vegetarianas y veganas en bebes, niñas y niños: entrevista con pediatras

Hablamos de posibles deficiencias y riesgos a tener en cuenta, de gluten, de la calidad de los alimentos, de lácteos industrializados y de varios temas esenciales al pensar en una alimentación vegetariana durante la infancia. Agradezco a las pediatras del programa SaludArte, de la radio FM del Valle, en Trevelin que me hicieron esta entrevista.Acá …

Dietas vegetarianas y veganas en bebes, niñas y niños: entrevista con pediatras Leer más »