alimento y conciencia
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Un libro en papel que abre las puertas a la reflexión de todos los temas que despiertan dudas y debates al momento de encaminarnos en una alimentación saludable. Incluye más de 40 recetas esenciales.
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Más de 70 episodios disponibles en Spotify o Podbean. Alex von Foerster en comunicación con grandes personalidades de diferentes áreas.
Artículos, consejos, información para elegir a conciencia.
Ingredientes y paso a paso detallados. VIDEOS
Alex von Foerster
Cocinero fermentado por la investigación apasionada del dilema del omnívoro, condimentado por la Permacultura y la Biodinámica.
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Comer, tomar y cultivar lo vivo – otoño-invierno
-cocina, plantas medicinales y fermentos para enriquecer tu día a día- por Alex von Foerster y Cécile Quéau Una formación intensiva que te va a permitir vivenciar y experimentar los aprendizajes en un espacio rodeado de plantas nativas y cosmopolitas, medicinales, aromáticas y comestibles. 16 y 17 de MAYO PROGRAMA Sábado 16/5 9 h – Bienvenida, presentación y movimientos9:30 h
Retiro de alimentación, en SALTA
22, 23 y 24 de MAYO Retirarnos para hacernos el espacio de reflexión y así reconectar y transformar hábitos.Una oportunidad para profundizar en nuestra alimentación y hacer de la misma el eje de transformación individual, social y ambiental CONTENIDO EXPERIENCIAS PRÁCTICAS El valor del retiro es de $390.000.Puede ser abonado en 4 pagos mensuales de $98.000. El valor con descuento
Nuevamente en Trevelin!
Con mucha alegría les cuento que, como hace 3 años, este próximo enero estaré por Trevelin, compartiendo dos actividades. Una charla abierta y gratuita y un taller vivencial de 2 días. La charla es libre y gratuita. No hace falta que te inscribas previamente. Ahi nos vemos! Curso teórico-práctico orientado a quienes desean acercarse a la alimentación desde una mirada
Nutrición para el desarrollo anímico-espiritual
22 y 23 de NOVIEMBRE en Uruguay Curso teórico-práctico orientado a quienes desean acercarse a la alimentación desde una mirada espiritual profunda y respetuosa de los procesos de la naturaleza, las plantas, los animales y el ser humano. El encuentro consta de instancias prácticas-artísticas-teóricas, para ejercitar y vivenciar el proceso desde todas las perspectivas posibles, y así poder aplicarlo en
Cultivar y cocinar hábitos de invierno
Taller intensivo en el que vas a aprender técnicas, prácticas y recetas estacionales donde conviven saberes de diferentes tradiciones. Sábado 9 de agosto – 15 a 18 h – Explorando el tomillo. Cultivo, aplicaciones culinarias y medicinales. Infusión, secado, y condimento con semillas. – Masa madre: inicio, convivencia y aplicaciones. Pan de fermentación lenta, bizcochos y panqueques. – Raíces en diferentes estados:
Cereal, alimento sagrado
El profundo significado para la evolución humana Curso teórico-práctico orientado a quienes desean acercarse a la alimentación desde una mirada espiritual profunda y respetuosa de los procesos de la naturaleza, las plantas, los animales y el ser humano. Metodología Propuesta El encuentro consta de instancias prácticas-artísticas-teóricas, para ejercitar y vivenciar el proceso desde todas las perspectivas posibles, y así poder