El 12 y 13 de septiembre estaré por Yerba Buena, Tucumán, compartiendo estas actividades
De la tierra al plato hay un “universo productivo” desconocido que impacta negativamente en nuestra salud y está poniendo en riesgo la vida humana en la Tierra. Un siglo de nefastas transformaciones ponen sobre la mesa cosas que se comen y no nutren.
La mecanización de la salud y el materialismo nutricional aportan poco a los profundos problemas con los que convivimos
¿Cómo llegamos a este punto y cómo podríamos generar un cambio?
Charla abierta a la comunidad a cargo de Alex von Foerster
Aporte voluntario a conciencia.
Sábado 12 de septiembre – 9:30 a 12 h
Lugar: Cabañas Tres Arroyos
Av Aconquija 3161 – Yerba Buena (Pie del cerro San Javier) Tucumán.
Más info e inscripciones: 3813573501 / 3816457429
Curso teórico-práctico orientado a quienes desean acercarse a la alimentación desde una mirada espiritual profunda ampliando el enfoque mecanicista de nuestros tiempos.
El encuentro consta de instancias prácticas-artísticas-teóricas, para ejercitar y vivenciar el proceso desde todas las perspectivas posibles, y así poder aplicarlo en los distintos ámbitos profesionales.
Contenido
- ¿Cuál es mi relación con la alimentación? El enfoque mecanicista y la pérdida de vitalidad. ¿Cómo llegamos a creer que puede existir una “alimentación saludable” sin contemplar el ámbito anímico y espiritual del ser humano? A través de una dinámica grupal, iremos comprendiendo por qué la nutrición necesita en la actualidad, ampliar su mirada.
- ¿Qué comemos en realidad? De las cosas que se comen al alimento con vida.
La agricultura como punto de partida de la vitalidad del alimento. A través del arte nos introduciremos en un enfoque vital de nuestros alimentos.
- La trimembración vegetal y su relación con la trimembración funcional humana. Con ejercicios de observación fenomenológica de diferentes grupos de alimentos vamos a incorporar la relación de los mismos con los diferentes sistemas del organismo humano.
- Cuerpo, alma y espíritu y el desafío de acercarnos a una nutrición para toda la organización humana.
- Introducción a la digestión desde una mirada físico-espiritual. La vitalidad en los alimentos constituye un aspecto esencial en la nutrición.
- Procesamiento y conservación de los alimentos, ¿cómo podemos conservar y potenciar las fuerzas vitales?, ¿cómo impactan en la salud los diferentes métodos y técnicas que se emplean hoy en día?
