Cortito e importante – alimento y conciencia

CEI – Fainá de garbanzos, no todo lo simple es bueno

5 mayo, 2017 49 comentarios

Hace tiempo que no escribía algo en esta sección del “cortito e importante” (CEI). Hoy, la fainá de garbanzos. Simple, rica, rápida: sí Recomendable: no

CEI- Mejorado

24 agosto, 2016 22 comentarios

Hace unas semanas que esta sección del cortito e importante (CEI) estaba dormida, sin nuevas pequeñas y breves publicaciones. Los que se sumaron al Blog en este último año, les sugiero ver los diferentes posts de la sección CEI acá,

CEI – Las algas y su capacidad desintoxicante

4 julio, 2016 3 comentarios

En el cortito e importante (CEI) de hoy, les comparto un texto de Paul Pitchford, de su magnífico libro “Sanando con alimentos integrales”, donde explica la función desintoxicante y reparadora de las algas marinas.

CEI – Qué va a ser de esta generación de niños…

30 mayo, 2016 No hay comentarios

Nuestros bis abuelos y nuestros abuelos comieron poco de todo esto…

CEI – Cuidado con los suplementos de ácido fólico en el embarazo

16 mayo, 2016 32 comentarios

En el cortito e importante (CEI) de esta semana, les dejo para que piensen si tiene sentido o no suplementar con ácido fólico. Conocida es la necesidad de folato en las primeras semana de gestación, dado que cumple un papel fundamental

CEI – Las habladurías del mundo

2 mayo, 2016 9 comentarios

A menudo escucho, a modo de detractar las carnes, la comparación con la espirulina, señalando que ésta tiene más del doble de proteínas que la carne. Y esta comparación no sirve, no aporta nada positivo y confunde.