Retiro de alimentación y yoga

Del 7 al 10 de abril estaremos ofreciendo junto con Fernando Irie (@fer.irie) una experiencia transformadora: RETIRO de ALIMENTACIÓN y YOGA INTEGRAL en la Reserva de Biosfera Parque Atlántico Mar Chiquita, ubicada en el km 483 de la Ruta No 11 (Costa Atlántica). 

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Lo mejor del 2021

Año en el que me tocó ser parte de variados proyectos, donde cada uno me permitió abarcar y profundizar en la alimentación y la salud desde diferentes ángulos. También trajo el 2021 la participación de queridas amigas, sumando a nuestra

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Pan de olla compartido

Luego de muchos meses de filmaciones, ediciones y trabajo intenso, les compartimos este nuevo video.Van a aprender a hacer un pan de olla, fermentado con masa madre, realmente exquisito. Pero, el objetivo al realizar este trabajo no era mostrar únicamente

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Cómo hacer kombucha

Es una bebida fermentada de sabor ácido y avinagrado que se cree tuvo su origen en China y luego fue migrando a diferentes partes de Asia, Rusia y Europa. Como otros fermentos, su origen también va acompañado de cierto misterio.

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Recibimos el invierno

Los primeros fríos invernales, nos van invitando a realizar diferentes acciones en nuestra cocina y acá les comparto algunas de todas esas acciones o recetas que ponemos en práctica. En las comidas, los vegetales más acuosos como tomates, pepinos o

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