-cocina, plantas medicinales y fermentos para enriquecer tu día a día- por Alex von Foerster y Cécile Quéau Una formación intensiva que te va a permitir vivenciar y experimentar los aprendizajes en un espacio rodeado de plantas nativas y cosmopolitas, medicinales, aromáticas y comestibles. 10 y 11 de OCTUBRE PROGRAMA Sábado 10/10 9 h Bienvenida
Comer, tomar y cultivar lo vivo – Edición primavera Leer más »
De alimento para filósofos a ser un ingrediente casi desconocido, perdido dentro de alguna bebida alcohólica. El camino de este grano, la cebada, que supo ser sagrado, muestra en cierta forma, el sendero que está recorriendo la nutrición en el último siglo. Se mira al alimento desde la química, desde los nutrientes. Y a partir
El 12 y 13 de septiembre estaré por Yerba Buena, Tucumán, compartiendo estas actividades De la tierra al plato hay un “universo productivo” desconocido que impacta negativamente en nuestra salud y está poniendo en riesgo la vida humana en la Tierra. Un siglo de nefastas transformaciones ponen sobre la mesa cosas que se comen y no
2 actividades presenciales en Tucumán Leer más »
El sábado 1 de agosto estaré por Rosario, compartiendo este taller que te va a permitir despejar muchas dudas. A través de dinámicas grupales, iremos abordando diferentes temas esenciales al encaminar una alimentación equilibrada y saludable. Valor: $ 45.000 – cupos limitadosLugar : Almacén Vitalia , Zeballos 759, Rosario.Más información e inscripciones :WA 3415090914 (Ana
Cómo lograr hábitos saludables en la alimentación Leer más »
25, 26 y 27 de septiembre estaré por Uruguay compartiendo junto al equipo de NAM – cocina tradicional – y a Gonzalo Hirigoyen un RETIRO para profundizar en nuestra ALIMENTACIÓN. Retirarnos para hacernos el espacio de reflexión y así reconectar y transformar hábitos.Una oportunidad para profundizar en nuestra alimentación y hacer de la misma el eje de transformación individual, social
Retiro de alimentación, en URUGUAY Leer más »
-cocina, plantas medicinales y fermentos para enriquecer tu día a día- por Alex von Foerster y Cécile Quéau Una formación intensiva que te va a permitir vivenciar y experimentar los aprendizajes en un espacio rodeado de plantas nativas y cosmopolitas, medicinales, aromáticas y comestibles. 16 y 17 de MAYO PROGRAMA Sábado 16/5 9 h –
Comer, tomar y cultivar lo vivo – otoño-invierno Leer más »