“¿Quién se preocupa aún de las influencias profundas de la nutrición?” se pregunta el Dr Otto Wolff en “Qué comemos en realidad” (ed. Antroposófica, 2012). Continúa “podemos saber hoy en día que la vida es una fuerza, o sea, luz transformada, y que solamente determinadas substancias, los víveres, contienen o deberían contener vida.” Lamentablemente, hoy …
En noviembre vamos a estar compartiendo con Fernando Irie este “Viaje de estudio y encuentro con la ALIMENTACIÓN y el YOGA INTEGRAL” en la Reserva de Biosfera Parque Atlántico Mar Chiquita, ubicada en el km 483 de la Ruta No 11 (Costa Atlántica, Bs. As.). Será el 24, 25, 26 y 27 de noviembre Una …
Viaje de estudio y encuentro con la ALIMENTACIÓN y el YOGA INTEGRAL Leer más »
El sábado 23 de abril, a las 13 hs vamos a estar dando junto con Perla Herro, una clase de cocina gratuita en el marco del “Festival del Compostaje“. Haremos alguna variedad de vegetal fermentado, aplicaremos las cosechas de la huerta en una ensalada totalmente diferente a lo que podés imaginar 🙂 , algún aderezo …
En el 2016 les compartía un primer artículo en el que veíamos algunas posibles virtudes en relación a la ingesta de jugos verdes, una receta base y con qué tipo de electrodoméstico hacerlos. ACÁ podés ver la RECETA y todo el artículo. Luego me consultaron si las niñas y niños podían tomar jugos verdes y …
Jugos verdes, guía y respuestas a dudas frecuentes Leer más »
Basta acariciarla para empezar a percibir su frescura. La menta (cualquiera de las variedades del género Mentha), es una planta aromática-medicinal que elige ambientes húmedos y drenados, aunque tiene resistencia a las sequías. En invierno parece “desaparecer”. Sin embargo, sus raíces siguen activas debajo de la tierra, sorprendiéndonos en primavera-verano con matas que conquistan espacios y …
Del 7 al 10 de abril estaremos ofreciendo junto con Fernando Irie (@fer.irie) una experiencia transformadora: RETIRO de ALIMENTACIÓN y YOGA INTEGRAL en la Reserva de Biosfera Parque Atlántico Mar Chiquita, ubicada en el km 483 de la Ruta No 11 (Costa Atlántica). Durante estos días, comenzaremos las jornadas con una práctica de Hatha Yoga al amanecer y …
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