Taller intensivo donde profundizaremos en los aspectos claves de una alimentación equilibrada, realizable y fuertemente comprometida con nuestra función de consumidor responsable.
Dos clases para entrar en el mundo de la masa madre sin gluten. Recetas exquisitas y todos los beneficios de la fermentación a partir de masa madre de arroz.
El 15 y 16 de marzo estoy dando varios talleres en Yerba Buena, Tucumán.El viernes 15, un taller teórico sobre la “Alimentación en el embarazo y bebés”. Ya con cupos agotados!El sábado, dos talleres diferentes donde vas a profundizar en un aspecto clave de una alimentación saludable: la FERMENTACIÓN.
Acá les comparto la entrevista que me hizo Hilda Labrada Gore, desde México, para “Tradiciones Sabias”, el espacio de PODCAST de la Weston A. Price Foundation’s Wise Traditions. Weston A. Price Foundation en español
El 23 y 24 de febrero estoy en Córdoba, dando 3 talleres claves para transformar tu alimentación. Temas y técnicas indispensables para tu salud!
Comentario: “Hola Alex, Has leido alguno de los estudios de Felix Grases? es un catedrático de quimica analitica y Jefe del centro de investigación de las islas Baleares sobre enfermedades del riñon, y curiosamente su principal punto es la ideonidad de los fitatos en la dieta (lo que tu le llamas antinutrientes).
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