Taller intensivo donde profundizaremos en diferentes aspectos de nuestra alimentación Jueves 15 y 22 de mayo, de 18 a 20:30 h Contenido del tallerDe la tierra al plato hay un “universo productivo” desconocido que impacta negativamente en nuestra salud y está poniendo en riesgo la vida humana en la Tierra. ¿Cómo llegamos a este punto […]
Alimentación en tiempos de crisis Leer más »
¿Querés empezar a incluir alimentos fermentados y no sabés por dónde empezar?Estos 3 alimentos son ideales para dar ese paso. Muy fáciles de hacer y permiten ser sumados a diferentes comidas y bebidas. 1.- CHUCRUT: un alimento exquisito, que acompaña bien prácticamente cualquier comida con innumerables beneficios para la salud (que van desde el aporte
3 fermentos esenciales para empezar Leer más »
¿Por qué?Tal vez sólo por precaución. Quien sabe…Lo cierto es que en estos últimos 70-80 años estamos siendo expuestos a una cantidad de sustancias químicas que en el mejor de los casos podrían no ser nocivas utilizadas individualmente. Pero la realidad es que ninguna se usa o consume de forma aislada. El día a día
Repeler el repelente Leer más »
Tan solo unas décadas atrás, hablar de abejas implicaba casi en el mismo acto reconocerlas sólo como productoras de miel. La reducción de todo lo que las abejas son y todos sus haceres en este plano quedaba focalizada a uno de los alimentos más destacados que entregan: la miel. Hoy la destrucción ambiental producida por
La polinizáción social Leer más »
Acá les compartimos las pepas integrales que hicimos con Viole.Si no tienen dulce de membrillo, prueben con otro. Puede ser de ciruela, de algún fruto rojo, durazno o lo que tengan.Esperamos que las disfruten tanto como nosotros!
Pepas con membrillo Leer más »
Con mucha alegría, como brote que despierta, les contamos que en octubre tendremos nuevamente a Cécile por estas tierra y realizaremos una nueva edición de «Hacia un cotidiano saludable«; con 2 Jornadas imperdibles. Comer, tomar y cultivar lo vivo -cocina, plantas medicinales y fermentos para enriquecer tu día a día- por Alex von Foerster y
Hacia un cotidiano saludable – Edición Primavera Leer más »