7 plantas para el cotidiano

El viernes 17 de marzo, tendremos nuevamente a la querida Cécile Quéau en nuestro espacio en Maschwitz, Buenos Aires, para brindar un taller esencial para la salud: «7 Plantas para el cotidiano». Un taller en que aprenderán propiedades, formas de

Leer más »

Enero 2023 en Trevelin, Chubut

Abrimos el año con actividades variadas en intensivas en Trevelin, Chubut VIERNES 6 ENERO Charla abierta a la comunidad ¿Por qué estamos como estamos? De la tierra al plato hay un «universo productivo» desconocido, que impacta negativamente en nuestra salud

Leer más »

Hacia una apicultura más respetuosa

Tres encuentros teórico-prácticos con una mirada holística de la Colmena y el Ser Abeja, facilitados por Sebas Iriberri @misk.ichiri    Domingos 4/9, 6/11, 4/12 de 9 a 18 hs. No se requieren conocimientos previos. 1 er. Encuentro «Transformando una colmena estándar en

Leer más »

Clase de cocina en el Festival de Compostaje

El sábado 23 de abril, a las 13 hs vamos a estar dando junto con Perla Herro, una clase de cocina gratuita en el marco del «Festival del Compostaje«. Haremos alguna variedad de vegetal fermentado, aplicaremos las cosechas de la

Leer más »

Lo mejor del 2021

Año en el que me tocó ser parte de variados proyectos, donde cada uno me permitió abarcar y profundizar en la alimentación y la salud desde diferentes ángulos. También trajo el 2021 la participación de queridas amigas, sumando a nuestra

Leer más »

Alguien tiene que cocinar

Luego de más de un año de trabajo, llegó «Alguien tiene que cocinar«, una propuesta única, innovadora. Una idea que parte de reflexiones en torno a cómo hacer el cambio, cómo dejar los alimentos industrializados y poder llevar adelante y

Leer más »