Alimentación saludable para el desarrollo anímico-espiritual del ser humano

Partiendo de la realidad actual buscaremos ampliar la mirada de la nutrición.

Vincularemos el alimento con la forma de cultivarlo, intentando comprender las raíces de la crisis que atravesamos y abriendo camino a nuevas formas de aproximarnos a lo «saludable».

por Alex von Foerster

SÁBADO 3 de FEBRERO – 16:30 a 20:30 h

PROGRAMA

16:30 h – Bienvenida

16:50 h – La situación actual: la mecanización de la nutrición

Del plato con identidad a la SA, de alimentos con vida a cosas que se comen.
mpacto en la salud individual, social y ambiental de esta transformación.
El «aporte» de sustancias. La devoción por las propiedades de los alimentos.

18 h Breve recorrida a campo de producción Biodinámica, guiada por Rocío López Fourcade y Patricio Tobin

18:45 h – El ser humano y su esencia espiritual

Nutrición para el desarrollo anímico-espiritual.
Las relaciones que podemos establecer entre el desarrollo humano y el vegetal. 
La vida detrás de la sustancia.

19:30 h – La verdadera agricultura y el arte de la cocina

La posibilidad divina de cultivar y moldear un alimento.
La vinculación con el cosmos.
La vida del suelo, la vitalidad de los alimentos.
¿Existe la alimentación natural? Lo ancestral no implica evolución.
El pan como imagen arquetípica del hacer humano en la Tierra.

20:30 h – Cierre del encuentro

Lugar: Los Molles, Villa Las Rosas, Traslasierra, Córdoba.

Aporte sugerido $ 12.000.- (no dejes de participar por cuestiones económicas, hacenos llegar tu situación).

Los cupos son limitados. Para inscribirte escribinos a:
consultas@alimentoyconciencia.com

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5 comentarios en “Alimentación saludable para el desarrollo anímico-espiritual del ser humano”

  1. Amanda Auxiliadora May Garcia

    Buenas tardes Alex. Habría posibilidad de que estos cursos los hiceras también en vídeo? Vivo en España y lamentablemente no puedo asistir a tus cursos, pero me encantaría aprender todo lo que estás enseñando para una vida más saludable, para mí y mi familia.

    Gracias

  2. Quiero participar de algún de esos encuentros aquí en Buenos Aires si buen me gustan todos el traslado hoy en día es un dinero importante. En cuanto hagas alguno en las afueras de Baires ahí estaré mil gracias por todo. Abrazo

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