Desayunos, meriendas y colaciones

Se viene el taller completo de “Desayunos, meriendas y colaciones” en CRUDO (Chacarita, Bs. As.). Cuatro clases con diferentes y nutritivas opciones donde hacemos y aprendemos a usar la masa madre (pan, grisines, galletitas y budines), hacemos el crocante de avena

Leer más »

Opciones sin gluten para desayunos y meriendas

Este miércoles 29, de 9 a 11 hs., doy en Saavedra la última de las 4 clases destinadas a desayunos y meriendas saludables para niños. En esta oportunidad, la clase está destinada a opciones sin gluten para todos. Barritas de

Leer más »

Avena fermentada, SIN antinutrientes

Hace unos meses, escribí un post en el que te decía como NO había que comer la avena y generó mucho interés, revuelo y preguntas de todo tipo. Ahora te presento las formas en las que sí uso la avena, esas formas

Leer más »

La avena así NO

Granola con avena arrollada tostada, galletitas dulces a base de avena arrollada, avena arrollada ligeramente tostada con leches o con yogur, rebozador de milanesas hecho con avena arrollada molida, barritas de avena arrollada, avena remojada y licuada en forma de

Leer más »