Cómo hacer chucrut

Una alegría grande para mí haber podido armar este video y enseñarles gratuitamente (y en pocos minutos), a hacer uno de los alimentos que más disfruto, que más recomiendo y enseño. Y que mejor que haberlo hecho en familia !

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Pan de arroz fermentado, sin gluten

Llegó el pan de arroz fermentado ! Sí, hoy les voy a enseñar a hacer un pan de mi creación,  a partir de una masa madre de arroz que fui desarrollando en los últimos años.

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