Cortito e importante

CEI – Licuado de kéfir y aloe – refrescante y regenerativo

En el CEI (cortito e importante) de hoy tenemos una receta rápida, refrescante (para estos días de calor agobiante) y si es ingerida en forma regular, útil para regenerar el sistema digestivo. ¿Por qué estas propiedades en esta bebida tan simple? Por un lado, tenemos el importante aporte de los lactobacilos del kéfir. Como menciono […]

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CEI – Grasas indispensables en el embarazo y en el desarrollo del bebé

Hay varios nutrientes claves en estas etapas de la vida (embarazo y primeros años de vida del bebé) y sin dudas un grupo esencial es el de las grasas de buena calidad. Dentro de este grupo los ácidos grasos esenciales DHA (ácido docosahexaenoico) y EPA (ácido eicosapentaenoico) son elementales, tal como lo indica su nombre,

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