Taller intensivo donde profundizaremos en los aspectos claves de una alimentación equilibrada, realizable y fuertemente comprometida con nuestra función de consumidor responsable.
El 15 y 16 de marzo estoy dando varios talleres en Yerba Buena, Tucumán.El viernes 15, un taller teórico sobre la «Alimentación en el embarazo
El 23 y 24 de febrero estoy en Córdoba, dando 3 talleres claves para transformar tu alimentación. Temas y técnicas indispensables para tu salud!
El sábado 16 de febrero, estoy en Campana, dando un taller intensivo que te va a permitir aprender las bases de la fermentación para poder
Curso a cargo del Dr Fabián Volpe y Alex von Foerster Herramientas claves para regenerar y potenciar tu salud, a partir de la microbiota, esta
Dos días transformadores. Vas a vivenciar el origen, producción, elaboración, reciclado e impacto favorable del alimento en la Madre Tierra. Las acciones, compras y decisiones que
Taller intensivo donde profundizaremos en los aspectos claves de una alimentación equilibrada, realizable y fuertemente comprometida con nuestra función de consumidor responsable.
El 15 y 16 de marzo estoy dando varios talleres en Yerba Buena, Tucumán.El viernes 15, un taller teórico sobre la «Alimentación en el embarazo y bebés». Ya con cupos agotados!El sábado, dos talleres diferentes donde vas a profundizar en un aspecto clave de una alimentación saludable: la FERMENTACIÓN.
El 23 y 24 de febrero estoy en Córdoba, dando 3 talleres claves para transformar tu alimentación. Temas y técnicas indispensables para tu salud!
El sábado 16 de febrero, estoy en Campana, dando un taller intensivo que te va a permitir aprender las bases de la fermentación para poder transformar tu cocina y potenciar tu salud.
Curso a cargo del Dr Fabián Volpe y Alex von Foerster Herramientas claves para regenerar y potenciar tu salud, a partir de la microbiota, esta colonia de bacterias que día a dia nos deslumbra con nuevas funciones.
Dos días transformadores. Vas a vivenciar el origen, producción, elaboración, reciclado e impacto favorable del alimento en la Madre Tierra. Las acciones, compras y decisiones que tomamos cada día con los alimentos que ingerimos tienen un impacto directo sobre el planeta. Es un compromiso como ser humano hacer estos procesos conscientes, asumiendo que solamente somos eslabones de una cadena. El ciclo inicia siendo semilla que cultivan personas que honran y cuidan el alimento. Elegimos apoyar lo local, estacional, justo, fresco y latente.
Cocinero fermentado por la investigación apasionada del dilema del omnívoro, condimentado por la Permacultura y la Biodinámica.
