Las barritas son uno de esos alimentos que todavía gozan de buena imagen (gracias al magnífico trabajo de marketing que se ha hecho) pero, cuando analizamos en detalle sus componentes, cuesta encontrar algún elemento nutritivo. Podrían ser un snack o
Tres exquisitas galletitas con una linda historia detrás y un breve video donde mostramos el paso paso.
Cuántas veces me hicieron esta pregunta !! 🙂 Creo que en todas las clases de fermentaciones que doy o en artículos relacionados con este tema que he escrito, algún alumno o seguidor del Blog trae esta pregunta… Y es lógico,
Excelente forma para introducir vegetales variados en la alimentación de los niños (y obviamente también en la de los adultos). La idea de este video, es mostrarles una forma simple que tenemos en casa de consumir variados vegetales a través
La microbiota es sin dudas una temática que años atrás era totalmente ignorada o desconocida y hoy es uno de los focos más estudiados en la medicina. Desde que nacemos y hasta la muerte, la microbiota desempeña una función clave
Hace unas semanas que esta sección del cortito e importante (CEI) estaba dormida, sin nuevas pequeñas y breves publicaciones. Los que se sumaron al Blog en este último año, les sugiero ver los diferentes posts de la sección CEI acá,
consultas@alimentoyconciencia.com - Alex von Foerster - Argentina
Copyright 2018 © alimentoyconciencia
