Malezas comestibles y plantas medicinales – Página 2

alimento y conciencia

¿Comes goji?

Yo no y te cuento por qué. Años atrás, en Argentina la tendencia dominante o «de moda» en el ámbito de la alimentación «alternativa» era

17 agosto, 2017 31 comentarios

Verdolaga, en ensaladas y…¿qué más?

La verdolaga (Portulaca oleracea) es esta planta que muchos siguen viendo como maleza invasora, siendo realmente una maravilla que crece casi en cualquier suelo y

20 febrero, 2017 36 comentarios

La comida que pisamos

Para seguir desarrollando esta sección de «Malezas comestibles» y «Plantas autóctonas», hoy traje este video donde el agricultor Josep Pàmies, de forma simple nos muestra

30 enero, 2017 12 comentarios

Almuerzo rápido con cerraja

En pocos minutos armamos un almuerzo simple y exquisito con la cerraja (Sonchus oleacerus) que encontramos en el jardín: tortilla con kéfirkraut.

28 septiembre, 2016 57 comentarios

Comida al paso

Acá parte de nuestra comida al paso de hoy…

28 agosto, 2016 12 comentarios

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Yo no y te cuento por qué. Años atrás, en Argentina la tendencia dominante o «de moda» en el ámbito de la alimentación «alternativa» era el raw food o alimentación viva. Y este contexto trajo al país y puso en

Verdolaga, en ensaladas y…¿qué más?

20 febrero, 2017 36 comentarios

La verdolaga (Portulaca oleracea) es esta planta que muchos siguen viendo como maleza invasora, siendo realmente una maravilla que crece casi en cualquier suelo y tiene un gran valor nutricional.

La comida que pisamos

30 enero, 2017 12 comentarios

Para seguir desarrollando esta sección de «Malezas comestibles» y «Plantas autóctonas», hoy traje este video donde el agricultor Josep Pàmies, de forma simple nos muestra «malas hierbas» y «malezas comestibles» que por desconocimiento solemos pisar. Hierbas y plantas que en