El sábado 5 de mayo, estoy en La escuela del Chef (Quilmes), dando un taller intensivo en el que vas a aprender a hacer galletas, barritas y trufas realmente nutritivos.
Meriendas y snacks
- variadas opciones sin gluten,
- con cereales fermentados para eliminar antinutrientes,
- semillas activadas y/o fermentadas,
- opciones saladas y dulces (de bajo índice glucémico),
- cocidas y crudas,
- recetas prácticas con la mejor nutrición.
Sábado 5 de mayo, de 16 a 19 hs
- Saladitas de mijo
- Crocantes de almendras y zapallo
- Barritas de pasta de cacao
- Coquitas fermentadas
- Galletas de mandioca y jengibre
- Trufas de chocolate y palta
A cargo de: Alex von Foerster (www.alimentoyconciencia.com)
Lugar: La escuela del Chef, Quilmes, Bs. As.
Costo: $ 950.- (con materiales, degustaciones y recetario incluido).
Cupos limitados – inscripción previa obligatoria.
Inscripción: 4224-6680 o info@laescueladelchef.com.ar
