El 21 de abril viajo a Tucumán a dar un Taller intensivo en el que vas a aprender a hacer galletas, barritas, trufas y crackers realmente nutritivos.
Las meriendas y colaciones ya no van a ser un problema! 🙂
Meriendas y snacks
– variadas opciones sin gluten,
– con cereales fermentados para eliminar antinutrientes,
– semillas activadas y/o fermentadas,
– opciones saladas y dulces (de bajo índice glucémico),
– cocidas y crudas,
– recetas prácticas con la mejor nutrición.
Sábado 21 de abril, de 14 a 16:30 hs
- Saladitas de mijo
- Cracker de lino: del básico a las variantes
- Crocantes de almendras y zapallo
- Barritas de pasta de cacao
- Coquitas fermentadas
- Galletas de mandioca y jengibre
Sábado 21 de abril, de 17 a 19 hs
- Avena krak
- Crocantes de almendras y chía
- Crackers de chía y tomate
- Barritas de coco y sésamo germinado
- Nutella de avellanas
- Trufas de chocolate y palta
A cargo de: Alex von Foerster (www.alimentoyconciencia.com)
Lugar: CocinArte Estudio, en Yerba Buena, San Miguel de Tucumán
Costo: $ 1500, incluye las 2 clases, materiales, degustaciones y recetario incluido
Cupos son limitados. Para reservar tu lugar contactate con:
Catalina Sanchez Ducca, cel.: 381 6735590
mail: cocinarteyb@gmail.com
4 comentarios en “En abril, Meriendas y snacks en Tucumán”
Hola! escribo desde Chile, quisiera saber si van a hacer este curso online en algún momento, sería buenisimo, gracias!
Hola Alfonsina !
Sí, la idea es hacer algo de esta temática en formato on-line. todavía no sabemos bien cuál va a ser el formato ni qué recetas va a incluir, pero la temática esta es algo que a muchos de nuestros alumnos «on-line» les interesa. Esperemos en la segunda mitad de este año poder concretarlo.
Saludos!
Que bueno que venis a Tucumán, la casualidad que buscando la receta de pan de masa madre de arroz, recién te descubro y veo que venis, ya me anoto al curso.
Qué bien !!