Ya hace varios años que quería compartirles esta receta, pero por una cosa u otra iba quedando relegada.Finalmente llegó y espero pongan manos en la masa! Para hacerla, es importante llegar con una masa madre bien activa, que haya sido
Si las legumbres no te caen bien, probá con esta receta! La fermentación hace magia a nivel digestivo!Exquisitos dosas que vas a poder disfrutar con cualquier tipo de relleno, como canelón, en una torre de panqueques, tostados y crocantes como
De alimentos olvidados y platos ancestrales a letras que cantan serios problemas y «ecocidos» actuales. La música en casa suena, se toca, se canta y enseña. Otra forma de acercarnos a la cocina, a alimentos que para muchos han quedado
El fin de semana del 20 de marzo me va a tener dando clases por Uruguay!En primer lugar, dos días súper intensos en Gaucha, Montevideo. Y de ahí, el domingo 22 estaré por Maldonado, para dar 2 clases más. Jornadas
¿Cambiaste tu alimentación y no te sentís bien?, O estás planteándote un cambio y no sabés qué camino seguir…creo que este artículo va a ayudarte. 1.- Comer “crudo” no es siempre mejor. Y puede tener sus inconvenientes. Durante 2 años
En este artículo, había dado una idea de la importancia de los probióticos (las bacterias benéficas) y también su relación con múltiples problemas de salud (cuando se produce una disbiosis o desequilibrio). Ahora bien, para que estas bacterias vivan y puedan desarrollar algunas de sus
consultas@alimentoyconciencia.com - Alex von Foerster - Argentina
Copyright 2018 © alimentoyconciencia
