En pleno verano de intenso calor, aprovechando la fruta orgánica de estación, les presentamos una receta simple y rápida de helados de agua.
Ideal para hacer y compartir con los niños.
Helado de mango y naranja
Ingredientes
- 120 grs. de mango
- 2 naranjas
- 1 cda. de miel
Preparación
- Exprimir las naranjas.
- Colocar el jugo en una licuadora, agregar el mango pelado y la miel.
- Licuar hasta lograr una textura cremosa y homogénea.
- Colocar el líquido en el molde y freezar.
- Una vez que el helado está listo, conviene dejar el molde unos segundos debajo del chorro de agua caliente, como para extraer con facilidad el helado del molde.
Notas
También se puede reemplazar el mango por duraznos, pelones, damascos, bananas, frutillas o ciruelas. La miel puede reemplazarse por azúcar mascabo o yerba dulce molida (en este caso, con ½ cta. es suficiente), o directamente omitirse si la fruta es suficientemente dulce.
10 comentarios en “Helado de mango y naranja”
Muchas gracias Alex, excelencia en tus comentarios y recetas, muchas felicidades y un brillante 2019
Mabel
Muchas gracias Mabel!
Buen año!!
Excelente como siempre Alex. Un fuerte abrazo desde Oberá, que tengas un fructífero 2020 muchacho.
Hola Alex! muy bueno el blog y toda la data de calidad que das!! Tengo una pequeña de 4 años y el helado ha resultado una manera de que consuma frutas que habitualmente no quiere probar aún, y así las acepta gustosa! Me preguntaba si usar algo de kefir para hacer los helados es una buena opción o el frío es perjudicial para lo vivo del kefir… Gracias!
Hola Victoria!, sí, es buena opción.
Nosotros lo hacemos frecuentemente,
Saludos
HOLA ALEX, AUNQUE CAMBIES EL MANGO POR OTRA FRUTA ..CONSERVAS LAS DOS NARANJAS?? GRACIAS
Hola Cinthia, sí, en general mantengo las 2 naranjas, pero también es una receta/idea para experimentar con otras frutas.
Saludos
Me encantan tus recetas♀️
hola! yerba dulce te referis a hojas de stevia? o tal vez algo que desconozco….gracias!
Sí, eso mismo.