En agosto, vuelvo a Santa Rosa, La Pampa

Alex volcando pasta pan arroz en molde
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En agosto voy a estar nuevamente dando talleres en Santa Rosa, La Pampa!

En esta oportunidad, daré dos talleres: “Bases para una alimentación SALUDABLE y SUSTENTABLE” y un intensivo de masa madre SIN GLUTEN.

Bases para una alimentación SALUDABLE y SUSTENTABLE, es una taller teórico donde profundizaremos en los aspectos claves de una alimentación equilibrada, realizable y fuertemente comprometida con nuestra función de consumidor responsable.
Un recorrido de más de 20 años de investigación, práctica y experiencia en todo tipo de protocolos nutricionales. Desde dietas veganas a omnívoras, buscando ofrecerte las bases para que puedas encontrar un equilibrio con fundamentos sólidos.

Sábado 3 de AGOSTO, de 14 a 19 hs.
ACÁ podés ver el contenido detallado de este taller ÚNICO.

Por otro lado, también daré un taller intensivo de MASA MADRE sin gluten


Sábado 3 de AGOSTO, de 10 a 12:30 hs.

Masa madre SIN GLUTEN

Contenido del taller:

  • Inicio, conservación y convivencia con una masa madre sin gluten.
  • Transformación de los antinutrientes de los cereales a través de la fermentación.

Aspectos prácticos

  • Galletitas dulces con cacao.
  • Sopa paraguaya de arroz, con huevos y queso biodinámico.
  • Crocantitas saladas de mijo y sésamo
  • Pan nutritivo de zanahoria, con mandioca y lino dorado.

El taller tiene un valor de $ 1.100 (incluye materiales, degustaciones y recetario incluido). 

A cargo deAlex von Foerster (www.alimentoyconciencia.com)

Inscripciones: “Chakana Almacén Saludable”, Escalante 607 (esquina Centeno), Santa Rosa, la Pampa.
Cupos son limitados. Para reservar tu lugar contactate con: 
Agustín: 11 31200786
Violeta: 295 4573432 (también por whatsapp)

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4 comentarios en “En agosto, vuelvo a Santa Rosa, La Pampa”

  1. Hola Alex….ayer compartimos la charla en Santa rosa, La Pampa. Superó mis expectativas..!!!..la mirada de la sustentabilidad en nuestros propios sistemas regionales es todo un tema para desarrollar , abre puertas y es alentador para construir algo mas justo y mas sano .Muchas gracias.
    Carolina

  2. Hola quería saber cuándo hay un curso en bs as , sobre masa madre y antinutrientes . Cómo mejorar lo nutritivo de los cereales y otros alimentos

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