Clase de cocina en el Festival de Compostaje

El sábado 23 de abril, a las 13 hs vamos a estar dando junto con Perla Herro, una clase de cocina gratuita en el marco del «Festival del Compostaje«. Haremos alguna variedad de vegetal fermentado, aplicaremos las cosechas de la

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Lo mejor del 2021

Año en el que me tocó ser parte de variados proyectos, donde cada uno me permitió abarcar y profundizar en la alimentación y la salud desde diferentes ángulos. También trajo el 2021 la participación de queridas amigas, sumando a nuestra

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Alguien tiene que cocinar

Luego de más de un año de trabajo, llegó «Alguien tiene que cocinar«, una propuesta única, innovadora. Una idea que parte de reflexiones en torno a cómo hacer el cambio, cómo dejar los alimentos industrializados y poder llevar adelante y

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En marzo, estaré dando talleres en Uruguay

El fin de semana del 20 de marzo me va a tener dando clases por Uruguay!En primer lugar, dos días súper intensos en Gaucha, Montevideo. Y de ahí, el domingo 22 estaré por Maldonado, para dar 2 clases más. Jornadas

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