Una vez más nos encontramos con Cécile Quéau para dar lugar a esta hermosa Jornada presencial, con las variantes que propone el frío invernal -cocina, plantas medicinales y fermentos para enriquecer tu día a día- por Alex von Foerster y
Ya está disponible mi nuevo LIBRO. Uno con características muy especiales, en el que vuelco mi experiencia de más de 25 años de estudio con el alimento, con la transformación de hábitos en búsqueda de la salud, de la verdadera
Con gran alegría les compartimos esta nueva propuesta de dos jornadas presenciales que brindaremos junto a la querida Cécile Quéau Cocina, plantas medicinales y fermentos para enriquecer tu día a día Dos jornadas transformadoras. Dinámicas de trabajo similares, contenido y aprendizajes
El viernes 17 de marzo, tendremos nuevamente a la querida Cécile Quéau en nuestro espacio en Maschwitz, Buenos Aires, para brindar un taller esencial para la salud: «7 Plantas para el cotidiano». Un taller en que aprenderán propiedades, formas de
El sábado 23 de abril, a las 13 hs vamos a estar dando junto con Perla Herro, una clase de cocina gratuita en el marco del «Festival del Compostaje«. Haremos alguna variedad de vegetal fermentado, aplicaremos las cosechas de la
Basta acariciarla para empezar a percibir su frescura. La menta (cualquiera de las variedades del género Mentha), es una planta aromática-medicinal que elige ambientes húmedos y drenados, aunque tiene resistencia a las sequías. En invierno parece “desaparecer”. Sin embargo, sus raíces
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