Lo mejor del 2021

Año en el que me tocó ser parte de variados proyectos, donde cada uno me permitió abarcar y profundizar en la alimentación y la salud desde diferentes ángulos. También trajo el 2021 la participación de queridas amigas, sumando a nuestra

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Pan de olla compartido

Luego de muchos meses de filmaciones, ediciones y trabajo intenso, les compartimos este nuevo video.Van a aprender a hacer un pan de olla, fermentado con masa madre, realmente exquisito. Pero, el objetivo al realizar este trabajo no era mostrar únicamente

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Lo mejor del 2020

En este año tan especial, donde teníamos programadas y agendadas una serie de actividades que no pudieron llevarse a cabo, tuvimos que rearmar la planificación y nos fuimos encontrando con hermosas posibilidades de compartir y explorar temas esenciales para la

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Panes con chucrut

Cuando la suma de 2 elementos da más que 2

En este artículo, había dado una idea de la importancia de los probióticos (las bacterias benéficas) y también su relación con múltiples problemas de salud (cuando se produce una disbiosis o desequilibrio). Ahora bien, para que estas bacterias vivan y puedan desarrollar algunas de sus

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Kéfir de agua, despejando dudas

Este video simple y “casero”, donde mostramos como hacer kéfir, ha servido a miles de personas que hoy en día están disfrutando de esta bebida probiótica. Hacer y convivir con los nódulos o “tibicos”, despierta muchas dudas y preguntas.Fueron tantos los

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