Bases para una alimentación saludable y sustentable

Taller intensivo donde profundizaremos en los aspectos claves de una alimentación equilibrada, realizable y fuertemente comprometida con nuestra función de consumidor responsable. Un recorrido de más de 20 años de investigación, práctica y experiencia en todo tipo de protocolos nutricionales.

Leer más »

Temas que tenemos que conocer

Acá los primeros 8 capítulos, los primeros 8 videos de una serie que trata temas claves, temas que todos deberían conocer, difundir y trabajar en conciencia. La serie es “AUTOSUSTENTABLES” y se está emitiendo por Canal Encuentro (y luego por

Leer más »

Es tan así?

¡Qué los nódulos NO toquen el metal!¡NO se te ocurra colarlos con un colador de malla metálica!

Leer más »

No reduzcamos todo al ácido fítico

Comentario: “Hola Alex, Has leido alguno de los estudios de Felix Grases? es un catedrático de quimica analitica y Jefe del centro de investigación de las islas Baleares sobre enfermedades del riñon, y curiosamente su principal punto es la ideonidad

Leer más »