Flúor en el agua que tomamos
Este video expone de forma clara y sintética los diferentes problemas asociados al consumo diario de flúor a través de diversas fuentes ocultas.
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Saber no puede ser lujo
Pueblos fumigados
Este informe a cargo del Dr. Medardo Vázquez muestra el creciente uso de agroquímicos en los cultivos y su relación con abortos, infertilidad y malformaciones en los niños. Además de ayudar a la difusión de esta información, en la forma que cada uno pueda, creo que como consumidores, tenemos una herramienta fuerte para modificar esta
Hasta cuándo seguiremos sosteniendo esta locura?
Para empezar, un video didáctico de la fundación BIOS que explica, en lenguaje simple y accesible lo que ocurre con la soja. Para compartir con los niños.
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Antinutrientes, un problema en el consumo de cereales, legumbres y semillas
Se introdujeron en la alimentación humana, en forma de cultivos, hace unos 6 a 10 mil años, dependiendo la región. Si bien fueron en las distintas culturas, alimentos importantes y altamente nutritivos, contienen antinutrientes, sustancias perjudiciales para el ser humano que deben ser transformados para evitar problemas de salud. A lo largo de los años,
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Dinero y conciencia
Exposición de Joan Melé, Subdirector general de Triodos Bank: «Dinero y conciencia, ¿a quién sirve mi dinero?». La forma de pensar de los últimos siglos nos ha llevado a una situación insostenible, tanto social como ecológicamente. La actual crisis económica y financiera es fruto de este pensamiento llevado a sus límites. Es, pues, evidente que hay que
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