alimento y conciencia

CEI – Grasas indispensables en el embarazo y en el desarrollo del bebé

Hay varios nutrientes claves en estas etapas de la vida (embarazo y primeros años de vida del bebé) y sin dudas un grupo esencial es el de las grasas de buena calidad. Dentro de este grupo los ácidos grasos esenciales DHA (ácido docosahexaenoico) y EPA (ácido eicosapentaenoico) son elementales, tal como lo indica su nombre, …

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Volvemos al ruedo

Nueve intensos meses han pasado desde mi último post. Aquellos que nos conocen sólo a través del Blog de alimento y conciencia, bien pueden haber pensado que nos tomamos unas largas vacaciones o que abandonamos el trabajo… Nada más alejado de eso, fueron meses de mucha actividad, de mucho trabajo en otras áreas.

Estar en movimiento podría ser la clave para una vida más larga y saludable

En este interesante artículo, el Dr. Mercola, muestra como la vida sedentaria va en detrimento de nuestra salud y enseña formas simples de revertir esta situación, explicando por qué es clave seleccionar adecuadamente el tipo de ejercicio que se practica. Tal como señala Mercola, no alcanza con un par de horas semanales de ejercicio, si …

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Nuevo funcionamiento del blog

Durante el año pasado, solo publicábamos en el blog el calendario de actividades y la descripción de los diferentes talleres de alimentación. A partir de este año, el blog funcionará como tal. Será un organismo vivo donde publicaremos artículos de nutrición, recetas, recordatorios de los cursos, y más. En lo posible, intentaremos hacerlo semanalmente. De esta forma, aspiramos …

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