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alimento y conciencia

von Foerster

Cocinero fermentado por la investigación apasionada del dilema del omnívoro, condimentado por la Permacultura y la Biodinámica

Alimentación saludable para el desarrollo anímico-espiritual del ser humano

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Partiendo de la realidad actual buscaremos ampliar la mirada de la nutrición. Vincularemos el alimento con la forma de cultivarlo, intentando comprender las raíces de la crisis que atravesamos y abriendo camino a nuevas formas de aproximarnos a lo «saludable». por Alex von Foerster SÁBADO 3 de FEBRERO – 16:30 a 20:30 h PROGRAMA 16:30 h – Bienvenida […]

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Comer, tomar y cultivar lo vivo – edición INVIERNO

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Una vez más nos encontramos con Cécile Quéau para dar lugar a esta hermosa Jornada presencial, con las variantes que propone el frío invernal -cocina, plantas medicinales y fermentos para enriquecer tu día a día- por Alex von Foerster y Cécile Quéau Vivenciar y experimentar en un espacio rodeado de plantas nativas y cosmopolitas, medicinales,

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