En agosto, vuelvo a Santa Rosa, La Pampa
En agosto voy a estar nuevamente dando talleres en Santa Rosa, La Pampa!
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Las múltiples caras del maní
En origen es una legumbre (crece en vainas, en chauchas como otras de su familia), pero acá en Argentina se consume principalmente como fruto seco. En su contenido nutricional vemos un alto aporte de grasas, similar al de los frutos secos, pero también tiene un contenido apreciable de hidratos de carbono, cosa que no sucede
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Más ejemplos como El Mate
No es un post de yerba mate. Es la necesidad de darles a conocer otras formas de agricultura y ganadería, sustentables, regenerativas.
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Capítulo ALIMENTACIÓN CONSCIENTE – serie AUTOSUSTENTABLES
¿Sabías que somos uno de los países con mayor consumo de gaseosas por habitante?Y que en Argentina el 70% de los alimentos son ULTRAPROCESADOS…
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Bases para una alimentación saludable y sustentable
Taller intensivo donde profundizaremos en los aspectos claves de una alimentación equilibrada, realizable y fuertemente comprometida con nuestra función de consumidor responsable. Un recorrido de más de 20 años de investigación, práctica y experiencia en todo tipo de protocolos nutricionales. Desde dietas veganas a omnívoras, buscando ofrecerte las bases para que puedas encontrar un equilibrio
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Temas que tenemos que conocer
Acá los primeros 8 capítulos, los primeros 8 videos de una serie que trata temas claves, temas que todos deberían conocer, difundir y trabajar en conciencia. La serie es «AUTOSUSTENTABLES» y se está emitiendo por Canal Encuentro (y luego por la plataforma Contar).¿Cómo afectan nuestras decisiones al entorno natural? ¿Qué podemos hacer para mejorar el
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