Cocido no es muerto

Contrariamente a lo que se viene queriendo instalar como moda en estos últimos años a partir de los movimientos de Raw o live food (alimentación

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Vasijas fermentadas 3

Vasijas fermentadoras

Hola !, con mucha alegría les damos a conocer estas hermosas vasijas fermentadoras, herramienta muy útil para los que amamos la fermentación.

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Alex explicando

Lo mejor del 2017

Para que puedan aprovechar al máximo el tiempo, acá les dejo un resumen de los artículos, recetas y videos más leídos, más comentados y más

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Cocido no es muerto

Contrariamente a lo que se viene queriendo instalar como moda en estos últimos años a partir de los movimientos de Raw o live food (alimentación viva o crudívora), en muchos casos cocinar mejora la asimilación de nutrientes.

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Vasijas fermentadas 3

Vasijas fermentadoras

Hola !, con mucha alegría les damos a conocer estas hermosas vasijas fermentadoras, herramienta muy útil para los que amamos la fermentación.

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Julián tomando kefir con logo

¿Le puedo dar kéfir a mi bebé?

Cuántas veces me hicieron esta pregunta !! 🙂 Creo que en todas las clases de fermentaciones que doy o en artículos relacionados con este tema que he escrito, algún alumno o seguidor del Blog trae esta pregunta… Y es lógico, porque realmente no hay mucha información al respecto.

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Alex explicando

Lo mejor del 2017

Para que puedan aprovechar al máximo el tiempo, acá les dejo un resumen de los artículos, recetas y videos más leídos, más comentados y más compartidos en las redes sociales durante el 2017. Y les cuento que ya estamos preparando nuevo material para un 2018 que se viene muy intenso, en el que voy a estar dando clases en diferentes puntos del país y también vamos a ofrecerles nuevas propuestas de cursos on-line. Y como siempre, muchos recursos gratuitos para ayudarlos a transformar su alimentación y hábitos de vida. Nos vemos!

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Caldo en frasco, de cerca

Antiinflamatorio natural de la mucosa intestinal

Acá les comparto una nota que me hizo Marina Aizen para la revista VIVA, donde desarrollamos junto con la Dra. Laura Paiz, especialista en medicina ortomolecular, las virtudes nutricionales y terapéuticas del caldo de huesos.

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