La marmolada de Violeta

Yo quería hacerla con harina de algarroba tostada, esa que proviene de los montes argentinos y que con el tostado toma un exquisito «sabor a café».Ella insistía en que quería hacerla con cacao amargo. Por el título de la receta, creo que se imaginan quién ganó la disputa… Hay dos aspectos que me encantan de

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