Cómo hacer jengibre en polvo
Hacer tu propio jengibre en polvo es algo relativamente simple y te permite obtener un condimento con aroma y sabor muy superior a lo que se suele comercializar. Los pasos básicos son: pelar los rizomas, cortarlos, secarlos e ir moliendo en la medida que vamos necesitando. Preparación El secado o deshidratado puede hacerse de diferentes […]
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