El pan “reproduce lo inanimado”

Al hablar de los problemas del pan y del trigo, solemos hacer alusión a los efectos del gluten o a los problemas del uso de la levadura. Hoy les transcribí un breve texto donde Petra Kühne muestra parte de la mirada antroposófica, donde deja claro los problemas del pan sin hablar de gluten o levadura. …

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