5 de noviembre de 2026

En noviembre estaré por Mendoza, compartiendo estas 2 actividades presenciales. Jornada dedicada a los granos: cereales, legumbres y semillas para ampliar la mirada nutricional más allá de la química del alimento. Iniciamos el taller aprendiendo lo esencial de las diferentes técnicas en el manejo de los granos y luego abrimos el juego al conocimiento más