Cómo comer cereales, legumbres y semillas
Este sábado 7 de mayo, de 11 a 13 hs., en Saavedra (a 4 cuadras de Av. Cabildo) estoy dando una clase teórica donde vemos a fondo este tema: cómo comer (o cómo debería ser el consumo de) cereales, legumbres y semillas, de forma de transformar o eliminar antinutrientes y hacer de estos alimentos un plato […]
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