Imprimir

Licuado verde con damascos desecados

Autor Alex von Foerster - alimentoyconciencia

Ingredientes

  • ¾ taza de leche de semillas
  • 4 rodajas de damascos secos remojados
  • ½ cta. de espirulina en polvo
  • 1 cda. de polen previamente hidratado
  • 1 cta. de harina de algarroba blanca o mixta
  • ¼ cta. de cardamomo en polvo o 1 cta. de ralladura de limón orgánico
  • 1 cta. de miel o 1/3 ca. de hojas de estevia molidas
  • 5 gotas de extracto natural de vainilla
  • 1 cta. de aceite de chía o de lino optativo

Elaboración paso a paso

  • Licuar todos los ingredientes y tomar.

Notas

Para hidratar el polen, simplemente colocar los gránulos de polen seco en un vaso con la mínima cantidad de agua (o leche de semillas, kéfir, jugo, etc) posible y dejar hidratando unas 2 hs. También se puede dejar el polen hidratándose en la heladera, durante toda la noche.