Ultima clase de MASA MADRE del año

Masa madre en frasco

Este miércoles 30 de noviembre, en Mattinata, estoy dando la última clase de masa madre del año. Ahí vas a poder aprender a hacer, mantener y usar este maravilloso cultivo.

Clase 2 – Masa madre

Masa madre en frascoMiércoles 30 – 18:30 a 20:30 hs.
En esta clase nos introducimos en el maravilloso mundo de la masa madre y hacemos pan integral de molde, crumpets (panes instantáneos) y crocantitas de chocolate. Todo fermentado con masa madre, sin los problemas asociados a los antinutrientes del trigo y a la levadura.Cortando pan de mas madre
La clase la completamos con un delicioso untable de cajú, fermentado en kéfir.

El costo de la clase es de $ 500 (incluye materiales, degustaciones y recetario). Los cupos son limitados y para inscribirse hay que escribir a cursos@lauravannelli.com
Lugar: Mattinata (de Laura Vannelli), Catamarca 2188, Acassuso

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