Intensivo de masa madre en Gonnet, La Plata

Pizza masa madre y cebolla

El sábado 12 de noviembre, estoy viajando a Gonnet (La Plata) para dar un intensivo de 2 clases prácticas-demostrativas en las que vamos a aprender a hacer y usar la masa madre preparando pizzas, tartas saladas, galletitas saladas espaciadas y dulces, pasta frola, tarta de manzana y pan dulce navideño !

Todo fermentado con la maravillosa masa madre, evitando los perjuicios de la panificación con levadura !

Masa madre en frascoAlfajorcito en la manoClase 1 – MASA MADRE + RECETAS
Sábado 12, de 14 a 16 hs.

Tarta manzanaMasa madre (cómo hacerla, usarla y mantenerla)
Pizza
Galletitas dulces/tapitas de alfajor
Tarta de manzana


Clase 2 –
MÁS OPCIONES CON MASA MADRE
Sábado 12, de 16:30 a 18.30 hsTarta masa madre y zapallo

Tarta salada
Pasta frola
Galletas saladas especiadas
Pan dulcepasta-frola-de-masa-madre-en-molde

El cupo es limitado y la inscripción previa obligatoria. Para esto, escribir a: contacto@mujumama.com.ar o dirigirse a Mujumama Bioalmacén (Calle Cantilo e/ 17 y 19 N° 1178, City Bell).

 

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