En octubre, Meriendas y snacks en Chacarita

Galletitas de mandioca y jengibre

El viernes 26 y sábado 27 estoy dando 2 clases en CRUDO (Chacarita, Bs. As.), con las mejores técnicas para transformar antinutrientes y hacer galletas, barritas, trufas y crackers realmente nutritivos.

Meriendas y snacks

  • variadas opciones sin gluten,
  • con cereales fermentados,
  • semillas activadas y/o fermentadas,
  • opciones saladas y dulces (de bajo índice glucémico)
  • cocidas y crudas,
  • recetas prácticas con la mejor nutrición

Barritas apiladas

Viernes 26 de octubre, 19 hs

  • Saladitas de mijo
  • Cracker de lino: del básico a las variantes
  • Crocantes de almendras y zapallo
  • Barritas de pasta de cacao
  • Coquitas fermentadas
  • Trufas de arándanos

 

Sábado 27 de octubre, 10:30 hs

  • Avena krak
  • Crocantes de almendras y chía
  • Crackers de chía y tomate
  • Barritas de coco, sésamo y nutella
  • Galletas de mandioca y jengibre
  • Trufas de chocolate y palta

 

Lugar: CRUDO (Chacarita, C.A.B.A)
El valor por las dos clases es de $1.650.- Incluye materiales, recetarios y degustación.
Cupos limitados – Para inscribirte, escribí a clases@crudococina.com

 

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