El sábado 7 de abril, en Yoga Baires (San Isidro), voy a estar dando un taller intensivo en el que vamos a aprender y desarrollar el maravilloso mundo de la masa madre a través de exquisitas recetas.
Intensivo de masa madre
- Pan de campo
- Crumpet (pan instantáneo)
- Grisines con queso
- Budín de coco
- Muffins con chocolate
- Pasta frola
Todo fermentado con masa madre, evitando los perjuicios de la panificación con levadura !
Sábado 7 de abril de 16 a 19 hs
Lugar: Yoga Baires (Almafuerte 1435, San Isidro – Bs. As.).
A cargo de: Alex von Foerster (www.alimentoyconciencia.com)
Costo: $ 950.- incluye materiales, degustaciones y recetario.
Inscripción: info@yogabaires.com.ar – 11-3698-4889
Cupos limitados
13 comentarios en “En abril, intensivo de masa madre en San Isidro”
Yo quiero aprender a hacer masa madre desde cero…..este taller es asi o es para gente con conocimiento previo ?
Hola Patricia, sí, en este taller voy a explicar la temática desde cero y también vamos a profundizar en nuevas recetas.
En recetas que ahí en Yoga Baires no di antes.
Saludos
Cerca de Tigre! Muchas gracias!! Ya pido más detalles!
Sí, escribí directamente a Yoga Baires como para hacer la inscripción,
Saludos!
Grosso Alex, vamos por más
Vamos por todo,para q de una vez por todas la gente pueda sanarse con los alimentos
Un beso
Nora
Hola Alex! Me entusiasma este curso, sólo tengo dos prejuicios que me traban. Uno, que el tema de la masa madre es complicado y trabajoso, según lo que tengo entendido. Y el segundo es si en el horno de mi casa, que es a gas y muy básico podré cocinar pan. Qué pensás al respecto? Gracias!!
La masa madre no es más complicada y tabajosa que la vida misma
🙂
Me ha tocado dar clases en espacios con las características más variadas que te podés imaginar. Cociné panes en hornos eléctricos, de barro, a gas, enteros, rotos recauchutados. Si en ese horno cocinas algo, vas a poder cocinar un pan de masa madre.
Saludos!
Jaja! Bueno! Entonces voy a darle una oportunidad! Cómo me anoto?
Tendrías que comunicarte con Yoga Baires.
Acá los datos:
Inscripción: info@yogabaires.com.ar – 11-3698-4889
Nos vemos!
Hola , vas a dar algun taller en Mar del Plata?
Hola Fernanda, sí, el sábado 19 de mayo estoy dando un taller intensivo.
En estos días voy a postear toda la info y sino, escribile a Laila Sibello, que ella está a cargo de la organización y te puede ir adelantando más info:
lailacocinanatural@gmail.com
Saludos!
Hola. El taller será con masa madre sin gluten? Quiero asistir si es así. No tolero el gluten y me gustaría aprender
No, ahí mismo, en Yoga Baires, voy a dar un taller de masa madre de arroz y fermentaciones sin gluten, en junio.
Saludos