En abril, intensivo de masa madre en San Isidro

Pasta muffins masa madre sobre moldes
Share on facebook
Share on google
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on print
Share on email

El sábado 7 de abril, en Yoga Baires (San Isidro), voy a estar dando un taller intensivo en el  que vamos a aprender y desarrollar el maravilloso mundo de la masa madre a través de exquisitas recetas.

Intensivo de masa madre

  • Pan de campo
  • Crumpet (pan instantáneo)
  • Grisines con queso
  • Budín de coco
  • Muffins con chocolate
  • Pasta frola

Todo fermentado con masa madre, evitando los perjuicios de la panificación con levadura !

Sábado 7 de abril de 16 a 19 hs

Lugar: Yoga Baires (Almafuerte 1435, San Isidro – Bs. As.).
A cargo de:
Alex von Foerster (www.alimentoyconciencia.com)
Costo: $ 950.- incluye materiales, degustaciones y recetario.
Inscripción: info@yogabaires.com.ar – 11-3698-4889
Cupos limitados

Share on facebook
Share on google
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on print
Share on email

Otros posts que pueden interesarte

13 comentarios en “En abril, intensivo de masa madre en San Isidro”

  1. Hola Alex! Me entusiasma este curso, sólo tengo dos prejuicios que me traban. Uno, que el tema de la masa madre es complicado y trabajoso, según lo que tengo entendido. Y el segundo es si en el horno de mi casa, que es a gas y muy básico podré cocinar pan. Qué pensás al respecto? Gracias!!

    1. La masa madre no es más complicada y tabajosa que la vida misma
      🙂
      Me ha tocado dar clases en espacios con las características más variadas que te podés imaginar. Cociné panes en hornos eléctricos, de barro, a gas, enteros, rotos recauchutados. Si en ese horno cocinas algo, vas a poder cocinar un pan de masa madre.
      Saludos!

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *